辦公室裡的一隻貓

布丁...
一種大家都喜歡甜點...
焦糖布丁更是來自法國的宮廷點心...

廣義來說...
泛指由漿狀的材料凝固成固體的食品...
常見製法包括焗及蒸等方式...
狹義來說...
布丁是一種冷凍的甜品...
主要材料為雞蛋...
外觀口感類似果凍...

不過你知道嗎...
布丁已經擁有很久遠的歷史囉...
早在大約5~6世紀...
盛行航海的年代...
在一切講求精簡的船上...
船艙空間有限...
連食材也不能堆積太多...
因此廚師就將麵包屑.麵粉.蛋等材料以綿布包起來...
再用綿線綑綁以防散開...
用蒸煮的方式蒸熟...
吃的時候在灑上起士...
這就是布丁的開始...

漸漸地...
布丁傳入一些家庭...
才延伸出我們熟知的焦糖布丁...
加了麵包的布丁麵包...
加了米牛奶的米布丁..
混了許多乾果的聖誕布丁...

感謝當初的發明者...
讓現在生活在21世紀的我們有可以享用到超好吃的布丁唷~~^ ^